Si dice sempre che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Bene! Scopriamo durante un viaggio in Canada cosa mangiare a colazione. Nelle città, così come nei poli commerciali e negli aeroporti abbiamo avuto modo di vedere le grandi catene di caffetterie come Costa e Starbucks; in questo caso il caffè, nel modo […]
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Omega park: tra cervi, lupi e orsi
A circa un’ora di viaggio in auto da Ottawa, nella località di Montebello, Quebec, si trova l’Omega park: un parco ricco di animali dove trascorrere una giornata in famiglia. A differenza dei parchi naturali come, rimanendo in Quebec, quello di Mont Tremblant, questo è un mix tra un luogo naturale e uno zoo safari dove è […]
Cosa mangiare in Quebec
Il Quebec, regione francese del Canada settentrionale, è caratterizzato da una cucina variegata. E’ presente l’influenza francese che si mixa alla perfezione con la tradizione e gli ingredienti dei nativi americani. Forza, mettiamoci in marcia per scoprire cosa mangiare in Quebec! Sono predominanti gli ingredienti semplici, in prevalenza di terra ma anche di mare. Nelle […]
Cabane à sucre e sciroppo d’acero. Quebec.
Quando si parla di sciroppo d’acero non si può che pensare al Canada, il maggior produttore mondiale di questo prodotto. La maggior parte della produzione dello sciroppo d’acero avviene nella regione del Québec. Nonostante siano moltissime le specie di aceri non tutti sono adatti alla produzione del famoso sciroppo, solo tre di esse ci regalano […]
Whale watching in Canada con bambini: quale mezzo scegliere
L’avvistamento delle balene o whale watching, è tra le esperienze più belle che si possano fare con i bambini e durante il nostro viaggio in Canada non abbiamo perso questa occasione. L’emozione è indescrivibile, all’orizzonte i soffioni di queste grandi creature marine, all’improvviso un salto, una pinna.. gli occhi di noi tutti esterrefatti e ammaliati […]
Dormire nell’hotel museo degli indiani a Wendake, Quebec
Avete mai sentito parlare di un hotel museo? Io per la prima volta a Wendake. La scelta dell’alloggio riveste ormai un aspetto importante durante il viaggio e rientrando verso Quebec city abbiamo deciso di non fermarci una seconda volta in città ma di raggiungere Wendake, una riserva urbana della nazione Huron-Wendat. Ci sono diverse opzioni di […]
Canyon Sainte Anne e Project Vertical, Quebéc
Durante il nostro viaggio in Canada abbiamo deciso di dedicare una giornata al canyon Sainte Anne che si trova a poca distanza da Quebec city. Il fiume Sainte Anne scorre tra ripide rocce alte 74 metri con una cascata spettacolare ed in questo parco i modi per poterlo ammirare sono diversi ed adatti a tutta […]