AMERICA CANADA

Colazione in Canada: cosa mangiare!

Si dice sempre che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Bene! Scopriamo durante un viaggio in Canada cosa mangiare a colazione. Nelle città, così come nei poli commerciali e negli aeroporti abbiamo avuto modo di vedere le grandi catene di caffetterie come Costa e Starbucks; in questo caso il caffè, nel modo […]

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Omega park: tra cervi, lupi e orsi

A circa un’ora di viaggio in auto da Ottawa, nella località di Montebello, Quebec, si trova l’Omega park: un parco ricco di animali dove trascorrere una giornata in famiglia. A differenza dei parchi naturali come, rimanendo in Quebec, quello di Mont Tremblant, questo è un mix tra un luogo naturale e uno zoo safari dove  è […]

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Cosa mangiare in Quebec

Il Quebec, regione francese del Canada settentrionale, è caratterizzato da una cucina variegata. E’ presente l’influenza francese che si mixa alla perfezione con la tradizione e gli ingredienti dei nativi americani. Forza, mettiamoci in marcia per scoprire cosa mangiare in Quebec! Sono predominanti gli ingredienti semplici, in prevalenza di terra ma anche di mare. Nelle […]

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Dormire in un parco canadese: Mont Tremblant

Dormire in un parco canadese è un’esperienza da fare una volta nella vita. A seconda del parco scelto anche la tipologia degli alloggi può variare: chalet, tende, yurte, campeggi con più alloggi  e casette maggiormente isolate. Ciò che secondo me è unico, come in tutti i parchi nazionali dove si può pernottare, è la possibilità di […]

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Cabane à sucre e sciroppo d’acero. Quebec.

Quando si parla di sciroppo d’acero non si può che pensare al Canada, il maggior produttore mondiale di questo prodotto. La maggior parte della produzione dello sciroppo d’acero avviene nella regione del Québec. Nonostante siano moltissime le specie di aceri non tutti sono adatti alla produzione del famoso sciroppo, solo tre di esse ci regalano […]

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Visitare le cascate del Niagara con bambini, Clifton Hill

Durante il nostro viaggio in Canada  abbiamo deciso di tornare a visitare le cascate del Niagara per mostrarle ai bambini. Per loro era la prima volta davanti a un tale spettacolo della natura. A livello di portata sono tra le più grandi al mondo. Noi le avevamo già viste nove anni prima facendo base a Buffalo  […]

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Whale watching in Canada con bambini: quale mezzo scegliere

  L’avvistamento delle balene o whale watching, è tra le esperienze più belle che si possano fare con i bambini e durante il nostro viaggio in Canada non abbiamo perso questa occasione. L’emozione è indescrivibile, all’orizzonte i soffioni di queste grandi creature marine, all’improvviso un salto, una pinna.. gli occhi di noi tutti esterrefatti e ammaliati […]

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CANADA

Dormire nell’hotel museo degli indiani a Wendake, Quebec

Avete mai sentito parlare di un hotel museo? Io  per la prima volta a Wendake. La scelta dell’alloggio riveste ormai un aspetto importante durante il viaggio e rientrando verso Quebec city abbiamo deciso di non fermarci una seconda volta in città ma di raggiungere Wendake, una riserva urbana della nazione Huron-Wendat. Ci sono diverse opzioni di […]

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AMERICA CANADA

Canyon Sainte Anne e Project Vertical, Quebéc

Durante il nostro viaggio in Canada abbiamo deciso di dedicare una giornata al canyon Sainte Anne che si trova a poca distanza da Quebec city. Il fiume Sainte Anne scorre tra ripide rocce alte 74 metri con una cascata spettacolare ed in questo parco  i modi per poterlo ammirare sono diversi ed adatti a tutta […]

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CANADA

Dormire nella casa sull’albero in Canada

Dopo aver dormito nella casa sull’albero in Piemonte non ci siamo fatti scappare l’occasione di dormire un’altra volta nella casa sull’albero anche in Canada durante il nostro on the road nella parte orientale del paese. Abbiamo scoperto la casa sull’albero del tutto casualmente nel paesino di  Sacré-Coeur che dista circa mezz’ora di auto da Tadoussac nel […]

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