Quando ho deciso di partecipare a un cooking class a Cusco, non immaginavo quanto sarebbe stato emozionante e divertente. Immerso nel cuore del Perù, tra le stradine acciottolate di questa città storica, ho scoperto non solo la cucina peruviana, ma anche un pezzo dell’anima di questo straordinario paese. Quello che pensavo sarebbe stata una semplice […]
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