I gelati in Cina: un viaggio tra rinfrescanti delizie che sembrano capolavori!
Quando si pensa alla Cina, vengono in mente templi antichi, metropoli futuristiche e montagne leggendarie. Ma c’è un dettaglio che mi ha stupita durante il nostro viaggio: i gelati.
Sì, perché i gelati in Cina sono fantastici! Non so se sia un vero fenomeno culturale o una forma d’arte ma sicuramente è un simbolo di tendenza.
Un gelato per ogni angolo del Paese
Da Shanghai a Chengdu, fino alle città più piccole, si trovano chioschi e piccoli negozi con insegne colorate che vendono coni e coppette di ogni tipo. Niente “panna e cioccolato” però: qui i gusti sono un’esperienza sensoriale tutta da scoprire. Non mancano i freezer con i gelati confezioni che, per preservare la loro bellezza, sono contenuti in una convezione in plastica rigida. Potrebbe essere, forse, lo stampo in cui vengono preparati, le confezioni sono sempre curatissime e super fotogeniche.
Durante i nostri giorni di viaggio, abbiamo assaggiato gelati al tè verde, al mango e a qualche gusto di frutta non nota.
Il fascino del gelato “instagrammabile”
In città come Hangzhou o Chengdu, i gelati non sono solo un dessert, ma anche un’attrazione. In molti luoghi turistici vengono modellati con stampi a forma di panda, templi, fiori color pastello.
Durante la nostra escursione al Buddha di Leshan, ad esempio, non abbiamo resistito: con il caldo (che forse ci è sembrato più sopportabile da quando viviamo a Dubai!) ci siamo concessi una pausa golosa con un gelato a forma di pagoda. Divertente, fresco e perfetto per una foto ricordo.
Un piccolo viaggio nel viaggio
La Cina ama sperimentare, e questo si riflette anche nei gelati. Li ho trovati tutti davvero deliziosi!
Scoprire i gelati in Cina è stato come fare un piccolo viaggio nel viaggio.
Tra un tempio e un grattacielo, ci siamo resi conto che anche un semplice cono può raccontare molto della cultura di un Paese: il suo gusto per l’estetica, la voglia di innovare e quel modo tutto cinese di rendere anche un momento di pausa… un’esperienza unica che non puoi dimenticare!
Gelati in Cina: info pratiche
Siamo stati in Cina a luglio 2025: quello che segue viene dal nostro viaggio.
Dove si trovano i gelati in Cina?
Un po’ ovunque: chioschi e piccoli negozi con insegne colorate, dalle grandi città come Shanghai e Chengdu fino ai centri più piccoli, e i freezer dei minimarket con i gelati confezionati. Nei luoghi turistici, parchi e templi compresi, c’è quasi sempre un banchetto dedicato.
Che gusti di gelato si trovano in Cina?
Niente panna e cioccolato: i gusti più comuni sono il tè verde, il mango e la frutta locale, spesso varietà che in Italia non si trovano.
Perché i gelati cinesi hanno forme strane?
Nei luoghi turistici vengono modellati con stampi a forma di pagoda, panda o fiori color pastello. I gelati confezionati sono racchiusi in un guscio di plastica rigida che ne protegge la forma: le confezioni sono curatissime e pensate per essere fotografate.
Quanto costa un gelato in Cina?
Pochi spiccioli. Il prezzo cambia parecchio a seconda di dove lo compri: nei siti turistici costa di più, mentre ai chioschi di quartiere e nei freezer dei minimarket la spesa è davvero minima.
Come si paga un gelato in Cina?
Come quasi tutto il resto, con WeChat Pay o Alipay: anche i chioschi accettano i pagamenti da app. Ne parliamo in dettaglio nell’itinerario di 3 settimane in Cina.
Dove abbiamo mangiato i gelati più belli?
Al Buddha di Leshan, in escursione da Chengdu, con un gelato a forma di pagoda; a Pingyao, dove la coppetta portava stampato il nome della città; e poi a Chengdu e Hangzhou, dove le forme di panda e di fiore sono ovunque.
→ Leggi anche: cosa vedere a Seoul in 6 giorni
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Julia, in arte zucchero&farina. Nata e cresciuta a Milano, oggi vivo a Dubai per lavoro: da lì viaggio ed esploro il mondo senza pregiudizi, con itinerari rigorosamente fai da te. Ogni Paese ha qualcosa da scoprire e qualcosa per cui stupirmi, ogni volta.
La mia storia →Instagram @zuccherofarina →Dubai @julia_expat_dubai →
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